Votre foie, ce formidable épurateur
Les coulisses d'un pilier de notre organisme
Publié le /03/2025 - 3 minutes de lecture - Ecrit par Vitadial Laboratoires
Votre foie, ce pilier qui vous veut du bien :
Vrai centrale d'épuration, il filtre et transforme tout les éléments étrangers à l'organisme (alimentation, respiration, hydratation etc...) qui sont ensuite éliminés via le tube digestif et les les reins. En plus de son rôle épurateur, il stocke les nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre métabolisme. S'il a la fabuleuse capacité de pouvoir se régénérer, de nombreux facteurs peuvent altérer son bon fonctionnement. Et qui dit foie au ralenti, dit fonction de filtration ralentie et organisme qui s'encrasse. Dans cet article, on vous explique ce qui altère son fonctionnement et ce qui permet de chouchouter votre foie. Attention à la notion de détox. Les plantes et compléments alimentaires ou plantes ne détoxifient pas votre foie. Ils aident votre foie à détoxifier l'organisme.
Qu'est-ce qui le perturbe ?
- Alimentation : Il existe 3 types de macronutriments dans ce que nous mangeons, c'est à dire des nutriments ayant une valeur énergétique (carburant). Le sucre (glucides), le gras (lipides) et les protéines. A partir de leur entrée dans l'organisme, deux choix s'offrent à eux : Soit ils sont directement consommés pour satisfaire un besoin immédiat, soit ils sont stockés pour faire des réserves. Le stockage s'effectue quand tous les besoin sont satisfaits. Cependant, ces nutriments en "excès" ne sont pas directement stockés, ils vont être tranformés afin de pouvoir l'être. L'excès fait donc travailler le foie de façon plus intensive. Si on le pousse à l'extrême, le foie devient "gras" et devient à risque pour le développement de maladies comme la stéatose hépatique non alcoolique (c'est à dire que la prise d'alcool n'est pas liée au développement de cette problématique). Sur une étude de cohorte (étude qui repose sur le suivi des sujets y participant selon un protocole préétabli) de 2019 sur plusieurs dizaines de milliers d'individus, 16,7% de l'échantillon étudié était touché. Parmi ceux touchés, l'âge, l'obésité et le diabète étaient des facteurs de corrélation.1
- Alcool : Absorbé sous forme d'éthanol, il sera métabolisé également au niveau du foie, en acétaldéhyde, molécule délétère pour son bon fonctionnement. Elle va, par son action, perturber l'ensemble de notre organisme mais surtout les cellules hépatiques. Un des phénomènes mis en jeu est un stress oxydatif très important pouvant conduire à long terme à des pathologies comme la cirrhose.
- Polluants atmosphériques, métaux lourds, pesticides : Ces facteurs environnementaux vont être générateurs de stress oxydatif pouvant endommager les cellules héptiques et ainsi perturber son fonctionnement sur le long terme.
Quels sont les signes d'un foie en souffrance ?
Problèmes de peaux (La peau est un émonctoire, tout comme le foie les reins et les poumons. C'est aussi par là que passent nos déchets. Une peau grasse, suitante ave des boutons peut-être un signe de mauvaise santé hépatique), fatigue chronique, aspect jaunâtre, mauvaise haleine, perte de poids inexpliquée, changement de transit etc... Quand vous repérez un de ces signes, il est important de consulter un professionnel de santé. A votre échelle, vous pouvez néanmoins mettre tout en oeuvre pour préserver votre foie. Comment en prendre soin ?
Il n'existe pas de solutions miracles, tout est question de régularité. L'hygiène de vie sera primordial. En effet, notre corps, de par l'histoire de l'humanité, est adapté au manque mais pas à l'excès. Les excès sont d'ailleurs une des causes majeures des pathologies des temps modernes. Voici quelques astuces pour prendre soin de votre foie.
- Alimentation : Hippocrate disait "Que ton aliment soit ton premier médicament". Deux millénaires plus tard, c'est toujours vrai. Et en terme de protection hépatique, le régime dit "méditérannéen" est une référence2. Fruits, légumes, céréales complètes et graisses riches en oméga 3 sont les piliers de ce régime alimentaire. A contrario, produits transformés, raffinés et riches en sucres simples en sont les ennemis.
- Consommation d'alcool : Diminuez au maximum votre consommation car en plus de l'acétaldéhyde cité plus haut, l'alcool est très calorique !
- Activité physique : Le sport, quand il est adapté à la personne qui le pratique, a montré des effets bénéfiques sur le foie. Il permet une meilleure gestion des graisses, des sucres et des protéines, notamment en favorisant l'élimination des graisses, empêchant donc son accumulation, notamment au niveau hépatique. Cependant, les exercices à très haute intensité et réguliers peuvent être néfastes. Il est donc nécessaire d'avoir une pratique sportive adapté pour en optimiser les bénéfices.3
- Compléments alimentaires : Dans certains cas, les compléments alimentaires à base de plantes (Chardon-marie, desmodium etc...) peuvent soutenir la fonction hépatique. Attention cependant à la notion de détox que l'on voit fleurir un peu partout : On peut aider, soutenir, contribuer au métabolisme hépatique. Mais on ne draine pas un foie. C'est lui qui draine et qui joue le rôle d'épurateur de l'organisme.
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Références :
1 : Ameli (2025) Définition et causes de la stéatose hépatique métabolique (foie gras non alcoolique)
2 : J. Godos, A.Federico, M. Dallio et al (2017) Mediterranean diet and nonalcoholic fatty liver disease: molecular mechanisms of protection Consultable ici : https://doi.org/10.1080/09637486.2016.1214239
3 : Shephard R.J. & Johnson N. (2015) Effects of physical activity upon the liver. Eur J Appl Physiol 115, 1–46 Consultable ici : https://doi.org/10.1007/s00421-014-3031-6 |
